מנות ראשונות

  • מוגשת בימים א-ה בין השעות 17:00-12:00............... ***ארוחה לא מוגשת בחגים וחול המועד

  • פתיח לחם

    18
    עם שמן זית וחומץ בלסמי
  • טס מאזטים זוגי משתנה

    56
    היום: **כדורי לבנה ,שמן זית שרי קונפי וקרם בלסמי מצומצם **פולנטה כמהין פרמז'ן **סביצ'ה טונה אדומה **איקרה עם בצל סגול מוחמץ
  • קלמרי מטוגן

    46
    ראשי קלמרי מוגשים עם רוטב איולי פסטו
  • ברולה חצילים

    45
    הומאז לקרם ברולה המפורסם. קוביות חציל צרובים בחמאה חומה, אפויים ברוטב פרמז'ן עם קראסט של סוכר חום, מוגש עם קרם פרש ופטרוזיליה
  • שרימפס של המכשפה מספרד

    60
    עגבניות שרי קלוייות, ארטישוק, פורטובלו, מיץ תפוז, שמן זית, חומץ עשבים, לאבנה וקריספי פיתה
  • קרואסון מכושף

    54
    קרואסון חמאה במילוי אווז קונפי מפורק, גבינת ברי וריבת שרי, עלי רוקט.


מנות ילדים

פסטות & טבעוני

דגים & פירות ים ובשרים

  • פסטה מרגריטה

    69/52
    ברוטב שמנת, מחית עגבניות, בזיליקום, שום וגבינת פרמז'ן
  • שניצלונים

    69/52
    פילה עוף עסיסיים בציפוי פירורי לחם ושומשום, עם פירה
  • המבורגר אלבמה 220 גרם

    67
    בלחמנייה עם חסה, עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ בתוספת צ'יפס תוספות: גבינה ברי -10, ריבת בצל-7,פטריות פורטובלו-9, כפול-29 ש"ח
  • פסטה בעבודת יד

    76
    פפרדלה ברוטב חמא, שמנת, שום,עגבניות קונפי, פורטובלו ופרמז'ן
  • בורגר טבעוני

    76
    ביונד מיט מוגש בלחמנייה עם חסה ,עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ בתוספת צ'יפס
  • פיש & שרימפס

    89 / 115
    פרוסות דג קוד ושרימפס לבחירה מטוגנות בציפוי טמפורה מוגש עם צ'יפס ורוטב איולי פסטו
  • סלמון של מארי המכשפת הנורבגית

    98
    נתחי סלמון ברוטב שמנת, חלב קוקוס, ג'ינג'ר וגרידת תפוז מוגש עם אורז בסמתי
  • פילה נחל פורל

    110
    בתנור / גריל / הפלנצ'ה מוגש בתוספת פירה וירק חם עם ורוטב צ'ימיצ'ורי לימון
  • פילה לברק ים

    115
    בתנור / הפלנצ'ה/ גריל מוגש בתוספת פירה וירק חם עם ורוטב צ'ימיצ'ורי לימון
  • השרימפס של מכשפת רוחות הים

    110
    ברוטב שמנת, שום וג'ינג'ר, קרי מוגש עם פסטה פפרדלה ופרמז'ן
  • שרימפס חריימה פרובנסל

    105
    ברוטב עגבניות, שום, פלפל אדום, פלפל חריף, פטרוזיליה בתוספת אורז
  • נתח סלמון של המכשפה ההולנדית

    95
    מוגש עם פירה וירק חם על מצע רוטב יוגורט טחינה, שום ושמיר.
  • דניס ים שלם

    112
    בתנור / מטוגן קרנץ' / גריל מוגש בתוספת פירה וירק חם עם ורוטב צ'ימיצ'ורי לימון
  • נקניקיות צ'וריסו 100% בשר

    87
    מוגש עם פירה, כרוב סגול בתחמיץי יין אדום
  • שוק אווז קונפי

    105
    בזיגוג מייפל, תפוחים מקורמלים בברנדי, מוגש עם פירה וכרוב סגול בתחמיץ יין אדום
  • נתח סינטה 300 גרם BLACK ANGUS

    140
    מוגש עם צ'יפס, רטבים שמנת פלפלת וצ'ימיצ'ורי לימון
  • צלע חזיר 400 גרם

    120
    2 נתחים מוגשים עם צ'יפס, רטבים שמנת פלפלת וצ'ימיצ'ורי לימון
  • ה-קרפלך

    74
    במילוי תפוח אדמה ובצל, מוגש עם חמאה,שבבי בצל קראנץ' ונגעיות לאבנה.

 

בירה חבית

  • בירה באדוויזר 0.5/0.3

    25 / 31

תפריט יין

  • רוזה אסטייט, דלתון,הגליל העליון

    30/58/110
    רוזה יבש מענבי שיראז, דרנאש, מורבדר וברברה, בעל שפע של טעמי תות ופרי הדר
  • רוזה ויניה דה ניקול, פול מאס לנגדוק צרפת

    32/60/115
    רוזה אלגנטי ועשיר טעמים מכרמים בדרום צרפת קרוב לחופי הים התיכון.בבלנד ענבי גרנאש, סירה ומורבדר.
  • שרדונה טו ויינז, וושינגטון סטייט ארה"ב

    28/56/105
    שרדונה עום חדש אופייני בעל טעמים מתקתקים של פירות קיץ, חמאתיות עדינה ומגע קל של וניל
  • גוורצטראמינר, שאטו סיינט מישל וושינגטון סטייט ארה"ב

    28/56/105
    יין גוורצטראמינר אופייני אך עשוי טוב מאוד,זהו יין חצי יבש בעל ניחוחות וטעמים של פרי טרופי, דבש ותבלינים.
  • שנין בלאן " וויילד ואן ", דלתון, רמה"ג

    120
    יין נדיר ומיוחד שענביו מגיעים מכרם יחיד.כרם נטור ברמת הגולן ,התסיסה נעשית רק עם השמרים הטבעיים ולאחריה היין שוהה כחצי שנה על משקע השמרים. יין ייחודי,מורכב ומלא אופי
  • שאבלי, דומיין דה מאלאנד, בורגון צרפת

    140
    שרדונה טהור מכרמי המשפחה התוסס ואחר כך מתיישן במכלי פלדה בלבד.ליין אופי אזורי מובהק עם ניחוחות של לימון, תפןח ירוק ומינראליות עדינה
  • מאד האוס סוביניון בלאן ניו זילנד

    125
    לבן יבש מענבי סוביניון בלאן ניו זילנדים, בעל שפע של טעמי פרי הדר, מנגו ופסיפלורה.
  • שיראז אסטייט, דלתון, הגליל העליון בציר 2018

    34/62/105
    שיראז מכרמי היקב בגליל העליון, היין מתיישן בחביות אלון בגדלים שונים משך 10 חודשים, זהו יין בעל גוף מלא עם טעמים נדיבים של פרי שחור בשל ומגע של פלפל שחור ווניל
  • ירדן מרלו בציר 2017

    170
  • ירדן T2 בציר 2017

    170
  • שאטו גולן קברנה סוביניון בציר 2017

    225

שתייה חריפה

  • מרטיני אקסטרה דרי

    25
  • מרטיני רוסו

    25
  • קמפרי

    25
  • אפרול

    30
  • וודקה בלוגה

    22/44
  • וודקה גריי גוס

    22/44
  • וודקה חורטיצה

    14/28
  • וודקה סטולי פרימיום

    14/26
  • וויסקי טולמור דיו

    14/26
  • ברבן ג'ים בים לבן

    14/26
  • וויסקי מאנקי שולדר

    18/34
  • אוזו מטאקסה

    14/24
  • טקילה קוארוו גולד

    18/36
  • טקילה סווזה

    16/32
  • יגרייסטר

    14/26
  • לימנצ'לו סוצילאני איזולהבלה

    12/22
  • קוניאק רמי מרטן VSOP

    45
  • ג'ין הנדריקס

    26
  • גליאנו אפררטיבו

    26
  • רום נגריטו לבן

    24
  • אוטום אייריש קרים

    22
  • תומס הנרי טוניק/תוספת שתייה קלה

    9
  • קוקטייל היום ( שעל את המלצר)

    28/36

מנות אחרונות

 

  • שידוך קובני

    39
    סופלה שוקולד ללא קמח עם כדור גלידה וניל​
  • ברולה קומותיים של המכשפה כרמלה

    39
    ריבועי ברולה על מצע של ריבועי בצק עלים מקורמל
  • המלכה הטרופית

    39
    פירורי מרנג נוגט, קרם מסקרפונה, קרם קסיס, רוטב פסיפלורה , טוויל פטל
  • נסיכת השלג

    39
    כדור מרנג ממולא בקרם מסקרפונה וקרם מנגו קטיפתי
  • פאי פיסטוקים

    39
    עם נגיעת פירות יער
  • שזיפים שיכורים

    39
    מושרים בברנדי קינמון וציפורן , מוגשים חמים על גלידה וניל
  • עוגת רד וולווט

    39
    פרורי פטל,רוטב פרות יער , נשיקות וניל עם מקרון תות

בתאבון

TOP דילוג לתוכן