מרקים סלטים ומנות ראשונות

  • מוגשת בימים א-ו בין השעות 17:00-12:00 ביום שישי בין 12:00 - 16:00

    מנה ראשונה מסומנת ב-* בתוספת 12 ₪ במחיר המנה העיקרית שבחרתם. קינוח היום ב-19 ₪, בירה 0.3 – 14 ₪, כוס יין – 22/18 ₪ תוספת שדרוג מיץ מיוחד/מוגז- 8 ₪ או שתייה חמה-5 ₪
  • פתיח לחם

    18
    פרנה עם ממרח זיתים וארטישוקים וחמאת שום ירוקה
  • מרק קרם שום

    42
    עם שמנת, קרוטונים ופרמז'ן מוקרם
  • מרק בצל קלסי

    44
    עם קרוטונים ופרמז'ן מוקרם​
  • *מרק ערמונים

    55
  • *כרובית מושחמת

    54
    עם גלימת בייקון טלה, גמבות קלויות, פיסטוקים על מצע של טחינה לבנה
  • *שרימפס של המכשפה מספרד

    58
    עגבניות שרי ובצלים קונפי ,לימון שמן זית חומץ עשבים,לאבנה ופרנה קרועה לניגוב
  • *קרפצ'יו בקר

    49
    פילה בקר פרוס דק מוגש עם עלי רוקט, שמן זית, חומץ בלסמי וגבינת פרמז'ן
  • *ארטישוק "א-לה רומנה"

    49
    צרוב קלות על הגריל, מוגש על עלי רוקט ועגבניות שרי, לימון כבוש, קילופי פרמזן ושמן כמהין
  • הדלעת של המכשפה​

    46
    במשרה של סילאן וסויה, מוגש חם עם פטריות שיטאקי, גרעיני דלעת וקרם פרש


מנות עיקריות

  • מאפה ירקות שורש טבעוני

    72
    סלט עלי ארוגולה צעירים בווינגרט חרדל גרגרים
  • בורגר טבעוני

    74
    פטריות פורטובלו, שעועית שחורה, בצל, שום ,חציל, מוגש עם חסה ,עגבניות וציפס
  • פלמני

    76
    כיסוני בשר בנוסח רוסי מסורתי במילוי בשר עוף וברווז, מוגש עם חמאה מומסת, שמנת חמוצה וחרדל דיז'ון.
  • ניוקי כמהין

    78
    ברוטב שמנת ,קרם פטריות כמהין, עגבניות שרי צלויות וגבינת פרמז ן
  • טורטליני 3 גבינות

    78
    ממולאים בגינות גאודה, מוצרלה ופרמז'ן מוגש עם שמן זית, בזיליקום ולימון
  • השרימפס של מכשפת רוחות הים

    80
    שרימפס ברוטב שמנת, שום וג'ינג'ר, עירית וגבינת פרמז'ן מוגש עם אורז יסמין ואורז בר
  • סלמון של מארי המכשפת הנורבגית

    86
    נתחי סלמון ברוטב שמנת, חלב קוקוס, ג'ינג'ר וגרידת תפוז מוגש עם אורז יסמין ואורז בר
  • הנקניקיות שוקרוט סטייל של מכשפה האלזסית

    85
    נקניקיות עגל תוצרת המקום מבושלים בציר טלה מוגש עם כרוב כבוש ופירה
  • תרנגולת של מכשפת ההרים מהצפון

    91
    עופיון בשמפניה עם גזרים ופטריות חורש מוגש עם פירה ושעועית עדינה
  • אוסובוקו עגל

    98
    קדירת אוסובוקו עגל בבהרט תבלינים ,ציר עגל ויין אדום מוגש עם מיקס אורז בר
  • אווז קונפי של מכשפה מפרובנס

    96
    שוק אווז בזיגוג מייפל מוגש עם כרוב סגול ביין, תפוחי עץ מוקפצים ופירה
  • שוק טלה האגדי

    129
    ממרעה מקומי מהרי הגולן מבושל בציר טלה ,יין לבן, בהרת תבלינים מוגש עם פירה ושעועית אדומה
  • נתח אנטריקוט עגל - 300 ג/500 ג​

    129/99
    מוגש עם צ'פס ביתי רוטב ציר עגל ,פלפלים ושמנת וצ'מיצורי בצד
  • נתח פילה עגל - 200 ג/300 ג​

    129/99
    מוגש עם צ'פס ביתי רוטב ציר עגל ,פלפלים ושמנת וצ'מיצורי בצד
  • חזה אווז צרוב על הגריל​

    105
    מוגש ברוטב יין אדום, תפוחים מקורמלים ופירה

מנות ילדים

  • השניצל של מר טומנוס

    49
    שניצלנים בציפוי פירורי לחם מוגש בלחמניית המבורגר עם ירקות בתוספת צ'יפס
  • פסטה רוזה

    49
    ברוטב שמנת, עגבניות וגבינת פרמזן
  • המבורגר

    49 / 69 (כפול)
    מוגש בלחמנייה עם ירקות בתוספת צ'פס תוספת גבינת גאודה ₪9

בירה חבית

  • בירה מתחלפת 0.5/0.3

    28/21


שתייה קרה

  • מיץ תפוזים

    28 / 12
  • מיץ אשכוליות

    28 / 12
  • מיץ תפוז-גזר

    16
  • מיץ פירות יער

    16
  • מים מינרלים

    10
  • מיץ ענבים

    12
  • סיידר צלול

    13
  • ספריט

    13
  • סידה

    8
  • דיאט זירו

    13
  • פאנטה

    13
  • קוקה קולה

    13
  • קוקה קולה זירו

    13
  • תה קר אפרסק

    14
  • בירה שחורה

    15

שתייה חמה

 

  • אמריקאנו

    9
  • אספרסו קצר

    9
  • אספרסו ארוך

    9
  • אספרסו כפול

    10
  • נס קפה

    10
  • נס קפה על חלב

    12
  • הפוך לקחת

    7
  • הפוך בספל

    12
  • הפוך ענק

    16
  • מקיאטו

    10
  • תה עם נענע

    10
  • תה שחור קלסי

    10
  • תה צמחים - הקיקטייל שלנו

    10
  • תה ארל גריי

    10
  • תה לימונית ולואזה

    10
  • תה ירוק

    10
  • תה תפוז וקינמון

    12
  • סיידר חם עם קינמון

    15
  • תה לחיזוק הנפש עם ברנדי ולימון

    18
  • סיידר חם עם קינמון בתוספת יין אדון

    25
  • סיידר חם עם קינמון בתוספת ברנדי

    25
  • פונטש חם בימים חורפיים

    22

מנות אחרונות

 

  • שידוך קובני

    סופלה שוקולד עם כדור גלידה וניל​
  • ברולה קומותיים של המכשפה כרמלה

    ריבועי ברולה על מצע של ריבועי בצק עלים מקורמל
  • המלכה הטרופית

    פירורי מרנג נוגט, קרם מסקרפונה, קרם קסיס, רוטב פסיפלורה , טוויל פטל
  • נסיכת השלג

    כדור מרנג ממולא בקרם מסקרפונה וקרם מנגו קטיפתי
  • פאי פיסטוקים עם נגיעת פירות יער

  • שזיפים שיכורים

    מושרים בברנדי קינמון וציפורן , מוגשים חמים על גלידה וניל
  • עוגת רד וולווט - טבעוני

    פרורי פטל,רוטב פרות יער , נשיקות וניל עם מקרון תות
  • 35

בתאבון

TOP