ארוחה עסקית !!! 15% הנחה על כל התפריט
מוגשת בימים א-ה בין השעות 17:00-12:00...............
פתיח לחם
18עם ממרחי איקרה טפנד זיתים,שום ולימוןצלחת מלוחים זוגית
78איקרה עם בצל כבוש בתחמיץ סלק, כדור לאבנה, דג הרינג הולנדי, גרבלקס סלמון ולחם שיפוןאיקרה
34עם בצל כבוש בתחמיץ סלק, צלפים ואירית,מוגש עם פרנההבלינצ'ס של המכשפה הפולניה
43במילוי מחית פטריות פורטובלו ושמפיניון מוגש ברוטב שמנת כמהיןסלט אבטיח קיצי
49חסה סלנובה, עלי רוקט, צנוניות, בצל סגול, צנוברים, קוביות אבטיח וגבינת פטה ברוטב וינגרט הדריםסלט ירוק אגסים שיכורים
47חסה אייסברג, חסה סלנובה,עלי רוקט, אגוזי מלך קלויים,גבינת קממבר בווניגרט יין אגסים.סלט ישראלי שתי גבינות
49לעגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, עלי רוקט, קריספי פיתה, זיתי קלמטה, צנוברים, בתיבול שמן זית ,סומק וזעתר, גבינת לאבנה ובולגרית.חציל גלילי
42צרוב בשמן זית,מוגש עם סלסת עגבניות, פלפל חריף, בצל סגול, פטרוזיליה,שום וטחינהמולים מרינייר
54צדפות ביין לבן, חמאה, שום, בצל ולימון.הפולנטה של "הגברת הזקנה"
49פטריות פורטובלו, עגבניות שרי ובצל סגול קונפי, כף לאבנה, שמן חומץ עשבים ***תוספת שרימפס - 18 ש"חארטישוק "א-לה רומנה"
46צרוב קלות על הגריל, עלי רוקט ועגבניות שרי, לימון כבוש, קרם חומץ בלסמי, קילופי פרמזן ושמן זית כמהיןקרואסון מכושף
58קרואסון חמאה במילוי אווז קונפי מפורק, גבינת גאודה וריבת שרי.
מנות ילדים
פסטות & טבעוני
דגים & פירות ים ובשרים
פסטה מרגריטה
69/52ברוטב שמנת, מחית עגבניות, בזיליקום, שום וגבינת פרמז'ןשניצלונים
69/52פילה עוף עסיסיים בציפוי פירורי לחם ושומשום, עם פירההמבורגר אלבמה 220 גרם
67בלחמנייה עם חסה, עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ בתוספת צ'יפס תוספות: גבינה-10, ריבת בצל-7,פטריות פורטובלו-9, כפול-29 ש"חרביולי במילוי משתנה
76מוגש ברוטב רוזה בזיליקום, צנוברים ופרמז'ןרביולי טבעוני במילוי משתנה
74עם שום, לימון וצנוברים, עגבניות שרי קונפי מוגש ברוטב פסטובורגר טבעוני
76ביונד מיט מוגש בלחמנייה עם חסה ,עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ בתוספת צ'יפסניוקי כמהין
74ברוטב שמנת ,קרם פטריות כמהין, עגבניות שרי צלויות, פטריות פורטובלו,וגבינת פרמז'ןפסטה מרגריטה
52 / 69ברוטב שמנת, מחית עגבניות, בזיליקום, שום וגבינת פרמז'ן.פיש & שרימפס
99מיקס של פרוסות דג קוד ושרימפס מטוגנות בציפוי טמפורה מוגש עם צ'יפס ורוטב איולי פסטופיש & צ'יפס
89פרוסות דג קוד בציפוי טמפורה מוגש עם צ'יפס ורוטב איולי פסטוסלמון של מארי המכשפת הנורבגית
95נתחי סלמון ברוטב שמנת, חלב קוקוס, ג'ינג'ר וגרידת תפוז מוגש עם אורז בסמתיפילה נחל פורל
110בתנור / גריל / הפלנצ'ה מוגש בתוספת פירה וירק חם עם ורוטב צ'ימיצ'ורי לימוןפילה לברק ים
115בתנור / הפלנצ'ה/ גריל מוגש בתוספת פירה וירק חם עם ורוטב צ'ימיצ'ורי לימוןהשרימפס של מכשפת רוחות הים
115ברוטב שמנת, שום וג'ינג'ר, קרי מוגש עם ספגטי וגבינת פרמז'ןשרימפס חריימה פרובנסל
112ברוטב עגבניות, שום, פלפל אדום, פלפל חריף, פטרוזיליה בתוספת אורזקלמרי מטוגן
93ראשי קלמרי מוגשים עם רוטב איולי פסטו בתוספת צ'יפסנתח סלמון של המכשפה ההולנדית
97ברוטב יוגורט טחינה, שום ושמיר, מוגש עם פירה וירק חםדניס ים שלם
112בתנור / מטוגן קרנץ' / גריל מוגש בתוספת פירה וירק חם עם ורוטב צ'ימיצ'ורי לימוןשרימפ & צ'יפס
115ג'מבו שרימפס בציפוי טמפורה מוגש עם צ'יפס ואיולי פסטונקניקיות צ'וריסו 100% בשר
88מוגש עם פירה, כרוב סגול בתחמיץי יין אדוםשוק אווז קונפי
105בזיגוג מייפל, תפוחים מקורמלים בברנדי, מוגש עם פירה וכרוב סגול בתחמיץ יין אדוםנתח סינטה 300 גרם BLACK ANGUS
135מוגש עם צ'יפס, רטבים שמנת פלפלת וצ'ימיצ'ורי לימוןצלע חזיר 300 גרם
105מוגש עם צ'יפס, רטבים שמנת פלפלת וצ'ימיצ'ורי לימון
בירה חבית
בירה מלכה אדמונית 0.5/0.3
25 / 31בירה באדוויזר 0.5/0.3
25 / 31
תפריט יין
פרוסקו , מאסקיו די קאבליירי איטליה 750 מיל / 200 מיל
34/105מבעבע פירותי וקליל מכרמים בצפון איטליהרוזה אסטייט, דלתון,הגליל העליון
30/58/110רוזה יבש מענבי שיראז, דרנאש, מורבדר וברברה, בעל שפע של טעמי תות ופרי הדררוזה ויניה דה ניקול, פול מאס לנגדוק צרפת
32/60/115רוזה אלגנטי ועשיר טעמים מכרמים בדרום צרפת קרוב לחופי הים התיכון.בבלנד ענבי גרנאש, סירה ומורבדר.שרדונה טו ויינז, וושינגטון סטייט ארה"ב
28/56/105שרדונה עום חדש אופייני בעל טעמים מתקתקים של פירות קיץ, חמאתיות עדינה ומגע קל של ונילגוורצטראמינר, שאטו סיינט מישל וושינגטון סטייט ארה"ב
28/56/105יין גוורצטראמינר אופייני אך עשוי טוב מאוד,זהו יין חצי יבש בעל ניחוחות וטעמים של פרי טרופי, דבש ותבלינים.שנין בלאן " וויילד ואן ", דלתון, רמה"ג
120יין נדיר ומיוחד שענביו מגיעים מכרם יחיד.כרם נטור ברמת הגולן ,התסיסה נעשית רק עם השמרים הטבעיים ולאחריה היין שוהה כחצי שנה על משקע השמרים. יין ייחודי,מורכב ומלא אופישאבלי, דומיין דה מאלאנד, בורגון צרפת
140שרדונה טהור מכרמי המשפחה התוסס ואחר כך מתיישן במכלי פלדה בלבד.ליין אופי אזורי מובהק עם ניחוחות של לימון, תפןח ירוק ומינראליות עדינהמאד האוס סוביניון בלאן ניו זילנד
125לבן יבש מענבי סוביניון בלאן ניו זילנדים, בעל שפע של טעמי פרי הדר, מנגו ופסיפלורה.שיראז אסטייט, דלתון, הגליל העליון בציר 2018
34/62/105שיראז מכרמי היקב בגליל העליון, היין מתיישן בחביות אלון בגדלים שונים משך 10 חודשים, זהו יין בעל גוף מלא עם טעמים נדיבים של פרי שחור בשל ומגע של פלפל שחור וונילירדן מרלו בציר 2017
170ירדן T2 בציר 2017
170שאטו גולן קברנה סוביניון בציר 2017
225
שתייה חריפה
מרטיני ביאנקו
25מרטיני אקסטרה דרי
25מרטיני רוסו
25קמפרי
25אפרול
30וודקה בלוגה
22/44וודקה גריי גוס
22/44וודקה חורטיצה
14/28וודקה סטולי פרימיום
14/26וויסקי טולמור דיו
14/26ברבן ג'ים בים לבן
14/26וויסקי מאנקי שולדר
18/34אוזו מטאקסה
14/24טקילה קוארוו גולד
18/36טקילה סווזה
16/32יגרייסטר
14/26לימנצ'לו סוצילאני איזולהבלה
12/22קוניאק רמי מרטן VSOP
45ג'ין הנדריקס
26גליאנו אפררטיבו
26רום נגריטו לבן
24אוטום אייריש קרים
22תומס הנרי טוניק/תוספת שתייה קלה
9קוקטייל היום ( שעל את המלצר)
28/36
מנות אחרונות
שידוך קובני
39סופלה שוקולד ללא קמח עם כדור גלידה ונילברולה קומותיים של המכשפה כרמלה
39ריבועי ברולה על מצע של ריבועי בצק עלים מקורמלהמלכה הטרופית
39פירורי מרנג נוגט, קרם מסקרפונה, קרם קסיס, רוטב פסיפלורה , טוויל פטלנסיכת השלג
39כדור מרנג ממולא בקרם מסקרפונה וקרם מנגו קטיפתיפאי פיסטוקים
39עם נגיעת פירות יערשזיפים שיכורים
39מושרים בברנדי קינמון וציפורן , מוגשים חמים על גלידה ונילעוגת רד וולווט
פרורי פטל,רוטב פרות יער , נשיקות וניל עם מקרון תות
בתאבון
